TMR-801魔芋粉(腌制凝胶粉):
本品为多功能腌制型、蛋白凝胶魔芋粉;具有肌原蛋白助溶及蛋白凝胶、脂肪乳化等多重功能;适用于各种灌肠制品、调理肉制品、肉丸子等肉制品的腌制;综合性能优于传统复合磷酸盐、腌制剂等产品;使用时可同时替代腌制剂(复合磷酸盐)和常规肉制品用卡拉胶。
使用方法:将本品与原料肉搅拌均匀,0-4℃腌制8-12小时即可。
参考用量:0.4-0.5%。
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主要经营食品原辅料、食品添加剂、食品包装材料销售;食品销售。
单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。
我司主营灌肠制品,蛋白素食原料,皮冻制品,丸子结构原料,固体饮料原料等添加剂,质量**,价格合理,欢迎咨询洽谈!